В России создали термометки для замороженных продуктов, которые чувствительны к условиям хранения. Разработку компания «Криотех» представила в рамках форума «Сильные идеи для нового времени», который Агентство стратегических инициатив и Фонд Росконгресс проведут в Сочи в ноябре. Эксперты Национальной технологической инициативы поддержали идею, которая уже готова к внедрению в розничных сетях и может снизить процент некачественных продуктов, попадающих к потребителям.
Термометки под названием Z-CRIO – индикаторы, которые наклеиваются на групповую или индивидуальную упаковку товара, например, на замороженную рыбу. «Замороженная рыба от камеры заморозки до прилавка должна находиться при температуре не выше минус 18 ⁰C , – объясняют представители “Криотех”. – При повышении температуры рыба начинает портиться. При минус 16 ⁰C рыба полностью перестанет быть пригодной для употребления за 24 часа, а при минус 10 ⁰C – за четыре часа».
Пластиковые метки необратимо меняют цвет при увеличении температуры, начиная с минус 18 ⁰C. При этом авторы разработали два типа индикаторов: первый активируется вручную, а второй активируется автоматически при замораживании метки. При необходимости можно изменить стартовую температуру, если заказчику нужно отслеживать условия хранения для других категорий продуктов.
По словам авторов проекта, главная его цель – создать удобный индикатор для покупателей конечного продукта (можно оценивать качество визуально) и для ритейлеров, которые смогут «на входе» контролировать качество товара. Цена меток почти не влияет на стоимость продуктов, предварительно стоимость индикатора составляет около одного рубля за штуку.
Еще одна задача – внедрить новые инструменты и регламенты для всей цепочки производителей пищевых продуктов до потребителя. В спорах между ритейлерами и поставщиками термометки помогут объективно оценить ситуацию, понять, на каком этапе были нарушены условия хранения продуктов.
Авторы испытывали термометки совместно с X5 Retail Group. «В пилоте мы испытывали цепочки от производителей до транспортных логистических центров и оттуда до розничных магазинов, – рассказал Константин Беляков, один из инициаторов проекта. – Все работало в штатных условиях и экспериментах отлично. В магазинах на конечных продуктах (пельменях, рыбе) термометки мы пока не проверяли, так как их пока нет в нужном количестве, но ведем переговоры с инвесторами». Вполне возможно, что проект подтолкнет отрасль к введению новых регламентов контроля качества продуктов, в разработке которых будет участвовать сообщество FoodNet.
Фонд Росконгресс предоставляет российскому и международному бизнесу возможность разместить визитку компании в формате короткого видео на платформе RCBusiness. Предлагаем Вам представить свои товары и услуги, найти инвесторов, коллег и партнеров, расширить рынок и цепочку поставок, создать новые компании и присоединиться к уже существующим проектам.
Мы создали платформу forbusiness.roscongress.org для того, чтобы удовлетворить потребности профессионалов, представляющих широкий спектр отраслей экономики, и представить возможности вашего бизнеса большому сообществу российских и международных компаний.
Шаг 1. Создайте видео-визитку о вашей компании и вашем продукте (продуктах) / услугах.
Шаг 2. Выполните поиск на сайте по подразделам: Продам / Куплю / Возможности для партнеров / Инвестиционный проект / Финансовые услуги / Решения.
Шаг 3. Получите обратную связь непосредственно или через посредников Фонда Росконгресс.
Развивайте свой бизнес вместе с RCBusiness!
Представленная информация должна соответствовать Законодательству Российской Федерации.
Размещая на данном сайте контент, вы предоставляете Фонду Росконгресс неисключительное право (простую неисключительную лицензию) на использование этого контента и объектов интеллектуальной собственности, входящих в его состав, на следующих условиях: бессрочно, без предоставления вознаграждения, без необходимости получения дополнительного разрешения пользователя на использование таких объектов, для действия во всех странах мира; для использования любым способом на любых информационных носителях – как с указанием, так и без указания имени автора; с правом передачи прав третьим лицам; для осуществления Фондом законных прав и интересов, а также в маркетинговых целях и материалах, в коммерческих проектах и сервисах Фонда, в том числе путем размещения на других ресурсах в интернете, с правом предоставлять права использования таких объектов третьим лицам. Фонд вправе сохранять архивные копии контента и не изымать из оборота маркетинговые материалы, которые их содержат.
Размещая на данном сайте контент, вы также предоставляете третьим лицам права на использование этого контента и объектов интеллектуальной собственности, входящих в его состав, на условиях ограниченной лицензии, с целью просмотра контента для ознакомления.
Без согласия Фонда запрещено использовать (в том числе, извлекать из базы данных, собирать, записывать, систематизировать, передавать, распространять, копировать, воспроизводить) контент (включая изображения, фотографии, видео, контактные данные пользователей и иные элементы) и объекты исключительных прав Фонда любыми способами и в любых целях, которые не предусмотрены настоящими условиями (например, для создания базы данных или включения в уже имеющиеся базы данных, размещения в информационных системах третьих лиц, нерелевантных звонков пользователям), независимо от их объема и согласования с конкретными пользователями. Никакие объекты исключительных прав Фонда, элементы контента, сведения о пользователях сайта, размещаемые ими на данном сайте не могут быть использованы какими-либо способами, не предусмотренными настоящими условиями, без предварительного разрешения Фонда.
Фонд вправе осуществлять ограничения в части размещения информации (включая изображения, фотографии, видео, контактные данные пользователей и иные элементы) пользователями сайта по своему усмотрению без объяснения причин.
Настоящим, при размещении (вводе) своих персональных данных в Личном кабинете, размещенном на сайте https://forbusiness.roscongress.org/, пользователь по своей воле и в своих интересах дает свое согласие Фонду Росконгресс (зарегистрированному по адресу: Россия, 123610, г. Москва, Краснопресненская наб., дом 12, подъезд 7, помещение 1101) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации, со следующими условиями:
Способ обработки персональных данных автоматизированный.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных: фамилия, имя, отчество, пол, дата и место рождения, паспортные данные (гражданство, серия, номер, номера телефонов (домашнего и мобильного), сведения о месте работы/учебы, фотография.
Целью обработки персональных данных является осуществление комплекса действий, направленных:
В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия: сбор, запись, проверка, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.
Передача персональных данных третьим лицам осуществляется на основании порядка, установленного законодательством Российской Федерации, договора с участием пользователя или с согласия пользователя.
Настоящее согласие действует бессрочно и может быть отозвано пользователем путем направления письменного уведомления Фонду Росконгресс в соответствии с порядком, установленным законодательством Российской Федерации.
Фонд Росконгресс прекращает обработку персональных данных и уничтожает их в течение 1 (одного) месяца со дня получения отзыва данного согласия или в сроки, предусмотренные действующим законодательством, при отсутствии отзыва данного согласия. С момента получения Фондом Росконгресс отзыва согласия на обработку персональных данных одновременно прекращается размещение информации на всех ресурсах Фонда.
